Печень говяжья

Автор: Milka-3

Ингредиенты

• Печень говяжья — 500 г
• Легкое говяжье — 500 г
• Лук репчатый — 500 г
• Зелень (киндза 1 пучок)
• Специи (соль, перец, хмели-сунели, шафран, киндза, по вкусу)
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Лёгкие и печень порезать на маленькие кусочки, промыть под водой и поставить варить.

Лук порезать полукольцами.

Когда закипит, снять пену. Через полчаса добавить лук, соль и перец. Минут 15 пусть тушится.

В конце добавить сунели, зелень и чеснок.

© www.povarenok.ru