Автор: иррез
Описание: Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста!
|
|
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. |
|
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. |
|
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс. |
|
Укроп мелко нарежьте. |
|
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. |
|
Добавьте муку, манную крупу. |
|
Тщательно перемешайте. |
|
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях. |
|
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!!! |
