Запеченный картофель в сметане

Автор: sinoptik

Описание: Так вчера захотелось картошечки, вкусной из духовки, ароматной с сырком.. ммм.. Вот и сделали вчера с подружкой. За основу взят рецепт картофеля "Дофинэ", но приготовление немного другое, а, соответственно, и вкус! Огромное спасибо моей Катюшке за фотографию!

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Сметана — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Специи (соль, перец, мускатный орех тертый)

Приготовление

Картошечку чистим, моем и нарезаем кружочками. Картофель солим, перчим, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Туда же добавляем сметану, еще раз хорошо перемешиваем. Выкладываем картошку на смазаный маслом противень. Посыпаем мускатным орехом и тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку (градусов так 200 ) на 40 минут.
Приятного аппетита)

Запеченный картофель в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/