Хлеб ржаной с тмином

Автор: Oleska2112

Описание: Есть на сайте похожие рецепты. Но в моeм хлебушке преобладает количество ржаной муки над количеством пшеничной. Это более диетический вариант! Очень вкусный!

Ингредиенты

Мука ржаная — 350 г
Мука пшеничная — 150 г
Вода (тёплая, но не слишком) — 300 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

В чашу хлебопечки наливаем воду, всыпаем муку и все остальные ингредиенты. Помещаем в хлебопечку. Выставляем режим для ржаного хлеба. У меня "Русский повар" (3 часа 40 минут). Цвет корочки по желанию, я люблю тёмный.

Получается вот такой хлеб. Плотная структура мякиша и очень вкусный. Вес хлеба - 680 г.

Хлеб ржаной с тмином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/