Салат "Витаминный"

Автор: Oleska2112

Ингредиенты

• Свекла (варёная, срелняя) — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Фейхоа — 1 шт
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Йогурт (натуральный или сметана, по вкусу)
• Ананас (консервированный или дольки апельсина для украшения)

Приготовление

Варёную свеклу трём на крупной тёрке. Выкладываем в салатник.

Авокадо очищаем от кожицы и так же трём на крупной тёрке. Полить 1 ч.л лимонного сока. Перемешиваем и добавляем к свекле.

Яблоко очищаем от семян и трём на крупной тёрке (я тру вместе с кожурой). Полить 1 ч.л. лимонного сока. Выкладываем в салатник. Всё перемешиваем.

Фейхоа так же трём на крупной тёрке. Выкладываем в салатник и добавляем натуральный йогурт (сметану 15%). Всё тщательно перемешиваем.

Из кусочков консервированного ананаса или апельсина выкладываем розочку. Листики сделать из укропа или петрушки.

Вот такой вкусняшка получился!

© www.povarenok.ru