Автор: Erin deleted
Описание: ... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир...
Для конкурса "Весна в сердце"...
|
|
Мякоть говядины аккуратно моем и режем полосочками как на гуляш. |
|
Смотрим, как это делает наш мужчина! |
|
Мелко рубим лук... опять-таки смотрим :-) |
|
Предварительно размороженную бруснику смешиваем с луком. |
|
Добавляем к бруснике и луку мясо... солим, перчим... поливаем вином... Мешаем... лучше руками... мужскими руками! Маринуем мясо около часа. |
|
Делаем гарнир. У нас был жареный картофель в форме куба... геометрия № раз! |
|
На сковороду выливаем растительное масло и выкладываем мясо вместе с маринадом. Тушим до готовности минут 15-20. По необходимости солим и перчим. Все пробуем на вкус! Это можно доверить уже и женщине...:-) |
|
Готовим черничный соус, пока тушится мясо. Для этого мнем предварительно размороженную чернику, добавляем мед, мешаем. По вкусу добавляем специи... мы добавили сладкий красный перец, базилик и молотый имбирь. |
|
А вот и наше мясоооо!!! Ну, пусть похвастаЮтся..! :-) |
|
Выкладываем наши "блюда" красиво на тарелку... |
|
И... пробуем! Сами! ;-))) |
|
Наслаждаясь вкусом, запиваем вином... |
|
Красота!.. особенно свечка в форме шара (геометрия № два) и пирамида, сделанная и разрисованная руками мужа (геометрия № три-с)! Вот вам и вся алгебра! :-D |
|
Дорогие женщины, мы поздравляем вас с замечательным весенним Днем!!! Счастья вам, любви... и вечной молодости в сердце!!! Мне кажется, весна начинается не 1 марта, а 8... |
