Автор: Кофеманка
Описание: Этот салатик хотя и мясной, но получается очень легким. Потому что, кроме фрикаделек, в нем очень легкие и воздушные ингредиенты. Да, и заправка у него приятная.
Заходите! Почитайте о моей очередной фантазии )))
|
|
Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать. Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила. |
|
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой. |
|
Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни: |
|
Поверх салата я выложила готовые фрикадельки. |
|
Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так. |
|
Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-) Приятного аппетита!!! |
