Автор: VITA P
Описание: Предлагаю рецепт моих любимых тонких пирожков с картошкой и укропом, быстро, вкусно и много!
|
|
Из муки, кефира, соды и соли замесить тесто и разделить на небольшие кусочки, у меня получилось 12 |
|
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, размять, добавить немного масла и много укропа. Для любителей укропа картофель можно вообще не добавлять, а брать только много измельчённого и обжаренного на сковороде свежего укропа - это очень вкусно, жаль здесь, где я живу, его не выращивают. |
|
Сформировать обычный пирожок |
|
Обсыпать мукой, немного приплюснуть рукой, а потом аккуратно раскачать в тонкую лепёшку скалкой, чтобы начинка не вылезла |
|
Жарить на сковороде на растительном масле с двух сторон |
|
Очень быстро выросла большая горка вкусных пирожков |
|
Угощайтесь, приятного аппетита! |
