Гуляш

Автор: Светун

Описание: Вкусное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Нам очень нравится, может быть кому-то еще будет интересно, заходите.

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина) — 0,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Вода — 1 стак.
Соль
Перец черный
Лист лавровый
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Порезать мясо кубиками.

Обжарить немного мясо на растительном масле.

Порезать лук кубиками и добавить к мясу.

Морковь почистить и потереть на терке, добавить к мясу и луку.

Перемешать, дать немного обжариться, добавить воды, дать закипеть.

Добавить томатную пасту, перемешать, дать закипеть. Добавить муку маленькими порциями, чтобы не было комочков, перемешать.

Тушить около 5-7 минут под крышкой. Все, гуляш готов. Приятного аппетита!

Общее время приготовления (на огне) 20-25 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Гуляш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/