Автор: bagira13
Описание: Вкусное кокосовое пирожное с итальянского сайта, которое к тому же и готовится очень быстро. Любители кокосовой выпечки останутся довольны!
|
|
Белки с сахаром взбиваем до устойчивых пиков. |
|
Перемешиваем взбитые белки с кокосовой стружкой. |
|
Добавляем ликер. За неимением "Лимончелло", я добавила клубничный ликер. |
|
Берем небольшое количество смеси (примерно с грецкий орех) и кладем на ладонь. |
|
Затем слегка расплющиваем ее и в серединку кладем немного "Нутеллы" (ее у меня тоже не оказалось, поэтому я использовала обычную шоколадную пасту) и формируем шарик, чтобы начинка осталась в середине. |
|
Кладем шарики на бумагу для выпечки и выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Выпекать пирожные можно в одноразовых бумажных гофрированных формочках, но их у меня тоже не оказалось... |
|
После выпечки получаются вот такие шарики. |
|
А вот и разрезик. |
|
Теперь растапливаем шоколад и украшаем пирожные. |
|
Угощайтесь на здоровье! |
|
Приятного аппетита! |
