Разделить его на 4 части, положить в холодильник на 1, 5 -2 часа.
В охлажденные белки добавить сахар, взбить до густоты.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки (стаканом). На один край кружка положить по 0, 5 -1 чайной ложке начинки (взбитые белки), сложить пополам, слегка защипнуть по краям.
Выпекать при 180 град. в течении 15 -20 мин.
Жемчужные ракушки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусно, быстро и просто.
