Лосось с брокколи и кукурузой

Автор: Maira

Ингредиенты

• Лосось (филе, или любая другая красная рыба) — 300 г
• Брокколи (большой кочан) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
• Укроп (сухой) — 1 ч. л.
• Специи (соль, перец)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Лосось нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить сухой укроп, обжарить на растительном масле 7-9 минут. Выложить в миску.

Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (3-5 минут).

На сковородке, где жарилась рыба, обжарить нарезанный полукольцами лук - до золотистого цвета.

К луку добавить лосось, брокколи, кукурузу, все перемешать и хорошенько прогреть.

© www.povarenok.ru