Автор: Natellla
Описание: Эти вкусные, нежные рыбные шарики украсят любой праздничный стол,
хотя придумала я их просто когда очень хотелось суши, а листы нори закончились.
|
|
Не буду писать, как делать рис для суши, даю только идею оформления, но дам совет: рисовый уксус в этом случае можно заменить на белый винный или яблочный, который также заправить солью и сахаром. Поверьте, замены никто не заметит! Итак, берем немного готового риса, внутрь него кладем кусочек рыбы, смазываем васаби (можно без) и скатываем шарик. Как на фото. |
|
Получились вот такие симпатичные шарики, хотя рыбу можно заменить на кубик свежего огурца, мне очень нравится с копченым угрем. А можно и без рыбы, тоже очень вкусно. |
|
Берем икру летучей рыбы. |
|
И обваливаем наши шарики. |
|
Подавать с соевым соусом и имбирем. |
|
И к белому вину. Приятного аппетита!!! |
