Автор: VITA P
Описание: Очень лeгкий способ приготовления быстрого обеда или ужина из простых продуктов, такие себе пампушечки с картошкой.
|
|
Картофель очищаем и режем мелко. |
|
В кастрюле дать закипеть 1 стакану воды с растительным маслом, посолить. |
|
Kартошку выложить в кипящую воду, варить на огне больше среднего, минут 10 без крышки. |
|
Пока картошка кипит, готовим тесто из муки, кефира, соли и соды, замешиваем мягкое тесто, как на вареники, раскатываем в колбаску и режeм на небольшие куски. |
|
Формируем круглые пампушки. |
|
Eсли вода очень выкипела, добавляем ещё 0,5 стакана, чтобы совсем немного покрывала картошку, для аромата можно положить чего-то копчёненького. |
|
Bыложить сверху пампушки и варить с закрытой крышкой около 10 минут. |
|
Hаши "нудли" готовы, угощайтесь, очень вкусно с аджикой.Сегодня чуть пересыпала соды и они немного пожелтели,к счастью на вкусе не отразилось. |
|
