Автор: Вита Лев deleted
Описание: Сегодня в магазине кинула взгляд на молоденькие маленькие кабачки, так и не смогла его от них оторвать, забрала вместе с кабачками. Ужин получился легким и по-весеннему приятным.
|
|
Берем кабачки, моем. |
|
Нарезаем кружочками по 0.5см. По желанию посыпать солью, но я весной предпочитаю наслаждаться нежным натуральным вкусом. |
|
Натираем на терке сыр. Лучше если это брынза, но, к сожалению, ее в магазине не оказалось, поэтому любой твердый соленый. Включаем духовку. |
|
На противень выкладываем кружки кабачков. Выкладываем горкой сыр на каждый кружочек. |
|
В отдельной емкости смешиваем яйцо, сметану, соль и специи по желанию. |
|
Поливаем каждый кружочек этой заправкой. |
|
Ставим в духовку на 15 минут темп. 200 градусов. |
|
Мелко рубим залень (у меня укроп). |
|
Выкладыаем кабачки на блюдо и посыпаем зеленью. Прямо запахло весной! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
