Автор: пани Кася
Описание: Отличная приправа к зимним щам-борщам, к мясу, курице
|
|
Перец помыть, порезать крупными кусками, удалив семечки, яблоки очистить от сердцевинок, чесной дольками, лук - чутвертинками. |
|
Помидоры порезать пополам, удалить плодоножку. |
|
Провернуть все через мясорубку. |
|
Долить масло, положить по 1 столовой ложке соли и сахара (потом может придется добавлять, это по вкусу) |
|
Все перемешать, кипятить от 1 часа до 1,5 часов (пробовать, должно быть мягко). |
| дабавить уксус и разложить по стерильным банкам (бутылкам от соусов, соков) |
