Пирожки с курагой и капустой. Булочки с корицей

Автор: Marira

Ингредиенты

• Маргарин — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 0,5 л
• Сахар (+ для начинки) — 0,5 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 1-1,5 кг
• Дрожжи (сухие) — 1 пач.
• Курага (для начинки)
• Капуста белокочанная (тушеная, для начинки)
• Корица (для начинки)
• Масло растительное (для начинки)
• Сахарная пудра

Приготовление

Маргарин распустить.

В маргарин добавить яйца, сахар, соль и молоко.

Муку перемешать с сухими дрожжами. Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, замесить тесто. Тесто сверху присыпать мукой и поставить на 1,5-2 часа в холодильник.

Тесто должно подняться в 1,5 раза.

Как лепить пирожки, я думаю, не надо объяснять. А вот булочки с корицей я делаю так: раскатываем пласт теста, смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и корицей.

Сворачиваем рулет и разрезам его на равные части. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Пирожки с курагой посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru