Автор: pfefferminze5425
Описание: Очень вкусное, мягкое и воздушное печенье. Отлично подойдeт на Пасхальный стол.
|
|
Печенье очень вкусное и получается большим. Из количества этих ингредиентов получаются 12 штук. (Я делала сразу три порции, и поэтому так много продуктов на фото) |
|
Масло, сахар, ванильный сахар и соль смешиваем до однородной массы и по одному добавляем яйца. |
|
Получается жидкая масса. |
|
Смешиваем муку, порошок-пудинг и пекарский порошок и добавляем в яичную смесь, добавляем также молоко и всё хорошо смешиваем. Мой вам совет: смешивайте всё это с помощью миксера, потому что тесто получается очень плотное, но липкое - к рукам липнет, а ложкой очень трудно мешать. |
|
Выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки, ложечкой 12 клякс. Они не должны быть круглыми и ровными, потому что в течение процесса выпечки они сами растекутся и увеличатся. |
|
Отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. |
|
Для сахарной глазури смешиваем 200 г сахарной пудры и 2-3 ложки лимонного сока. Примерно одну ложку этой глазури мы кладём в одноразовый пакетик для заморозки, она нам понадобится для приклеивания ушек, а в остальную глазурь добавляем ещё 2 ложки лимонного сока. Ею смазываем остальные печеньки. |
|
Марципан перетереть с 40 г сахарной пудры и раскатать не очень тонко. Раскатывать его лучше, положив между листами бумаги для выпечки. Так он не прилипает к столу и к скалке. |
|
Вырезать ушки для зайчиков или цветочки для яиц. Марципан можно также покрасить. Приклеиваем ушки и цветочки отложенной глазурью (отрезав уголок пакетика) к печенькам. |
|
Шоколад растопить на водяной бане, поместить в одноразовый кулёчек для заморозки, отрезать уголок и нарисовать зайкам глазки и усики или украсить яйца любым узором. |
|
Приятного чаепития!!!! |
