Автор: почемучка
Описание: Это продолжение: учусь готовить забытые рецепты.
|
|
Берем свиной бочок и делаем надрезы |
|
Наши специи хорошо перемешать. Мясо посолим и поперчим. |
|
Вот такая свининка получается |
|
Потом подготовленный свиной бок сворачиваем в рулет, закрепляем шпагатом и надеваем сверху сетку. |
|
Оставим его на сутки, чтобы хорошо пропитался, настоялся. Затем завернем в фольгу или в рукав, ставим в духовку на 180*С, примерно до 2 часов. |
|
Рулет готов, приятного аппетита!!!! |
|
|
