Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Липа4
Описание: НежныеЛовим щуку. Что я и сделала. Щучки небольшие. Вместе вытянули на 1.5 кг где-то. Потрошим, чистим от чешуи, отрезаем плавники. |
Тщательно отделяем филе от косточек. В принципе это не сложно, если рыба не слишком мягкая а чуть подмороженная. |
Приготовили кусочек сала (1:2), яичко и замочили хлеб в небольшом количестве молока (я провела эксперимент, замочила черный хлеб, не хуже). Ну и конечно лучок. Средняя луковка. |