Автор: Nina60 deleted
Описание: Вкусные и красивые котлетки.
|
|
Луковицу поджарить в растительном масле, охладить, выложить в фарш. Булочку замочить в молоке, добавить в фарш, соль, перец, желток всё перемешать, белок взбить до устойчивых пиков и выложить в фарш, всё перемешать сформовать длинные котлетки , |
|
обвалять в муке, в яйце |
|
и в панировочных сухарях , |
|
пожарить . |
|
Посадила птичек на гороховое пюре. Сливки немного уварила, добавила в сливки куркуму и полила птичек. Хвостик сделала из лука-порея. Головка- маленькая моцарелла. |
