Описание: Очень вкусный салат диабетический, который понравится не только диабектикам )
Ингредиенты
Картофель
— 3 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Помидор
— 1 шт
Скумбрия
(консервированная)
— 1 бан.
Капуста пекинская
— 250 г
Укроп
Масло растительное
— 2-3 ст. л.
Перец черный
(свежемолотый, по вкусу)
Соль
(по вкусу)
Петрушка
Приготовление
Нарезать огурцы ломтиками и смешать с мелко порубленной зеленью и солью. Оставить на 5 -10 минут. Китайский салат вымыть, отделить 6 листочкой на украшение и 5 на порезку. Выложить листочки (по кругу) на тарелку. Слоями выложить нарезанный ломтиками картофель в мундире и 2 яйца. Посолить и поперчить и сбрызнуть маслом(слегка). Потом выложить нарезанный ломтиками помидор (сбрызнуть слегка маслом и капельку подсолить). Сверху выложить скумбрию (дать стечь маслу или томатному соусу, и слегка ее размять). На скумбрию выложить огурцы с зеленью. Сформировать горку. Третье яйцо разрезать на дольки и украсить по периметру горки. И сбрызнуть маслом. Дать пропитаться.
Салат из скумбрии с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный салат диабетический, который понравится не только диабектикам )
