Автор: Фрау Марта
Описание: Думаю что многие делают печеночники, но я их делаю в свиной сетке, поэтому решила поделиться рецептом.
|
|
Печень перемолоть на мясорубке. Добавить отварной рис и одну луковицу. Посолить, поперчить по вкусу. Получился печеночный фарш. |
|
Берем сетку свиную, вот так она выглядит. |
|
Режем сетку на квадраты, кладем на середину начинку и сворачиваем. |
|
Вот такие печеночники получаются. |
|
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить печеночники. |
|
Сложить обжаренные печеночники в кастрюльку. |
|
Отдельно обжарить одну луковицу до золотистого цвета. |
|
В кастрюльку вместе с печеночниками добавить обжаренный лук, залить сливками и потушить 10 минут. Приятного аппетита!!! |
