Автор: Игруша
Описание: Наконец-то наступила долгожданная весна!!! А с еe приходом начала вырастать долгожданная съедобная зелень)))
Сегодня на рынке купила пучок черемши. В ней множество полезных нашему организму витаминов, черемша приятна на вкус, она имеет слабо выраженный аромат и вкус чесночка.
Придя домой, приготовила салатик, рецептом которого спешу с вами поделиться. Придeтся кстати тем, кто пытается сбросить пару лишних килограммов.
|
|
Вот так выглядит наша красавица-черемша. Мы ее моем и сушим. |
|
Яйца почистим |
|
и нарежем пластинками. |
|
Черемшу некрупно нарежем или порвём руками. |
|
Приготовим заправку: творог перетрём через сито |
|
К перетёртому творогу постепенно добавляем йогурт и растираем. В конце добавляем лимонный сок, соль и перец и хорошо взбиваем венчиком. |
|
Черемшу соединяем с яйцами и поливаем заправкой. |
|
Салат готов! Приятного аппетита!!! |
