Лимонная коврижка в микроволновке

Автор: Олесё

Описание: Мой первый опыт выпечки в микроволновке. Захотелось чего-то к чаю, но возиться лень... а тут как раз вычитала, что в микроволновой печке можно не только разогревать, но и выпекать. Получилось неплохо. Правда, в качестве эксперимента делала половину порции.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное (маргарин) — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный (половинка лимона) — 1 шт
Шоколад молочный (кусочки, в тесто)
Мука пшеничная — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.

Приготовление

Лимонная коврижка в микроволновке ингредиенты

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, сок лимона, муку с содой. Я не гасила.

В тесто накрошила кусочки завалявшегося шоколада.

Теста получилось мало, но я читала, что оно увеличивается довольно значительно.

Ставим в микроволновку на 10 минут. У меня мощность 600 Вт. Форму смазать кусочком масла.

Дать немного остыть и вынимать. Готовность определяла по отставанию от стенок формы. Когда отстает - готово.

Лимонная коврижка в микроволновке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/