Тушеные кабачки в сметане

Автор: Rosia

Ингредиенты

• Кабачок (или цуккини) — 1 кг
• Перец сладкий желтый — 1 шт
• Сметана — 250-300 мл
• Чеснок — 7 зуб.
• Сельдерей черешковый (я сама сушу и в блендере мелю, но можно и свежие) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты.

Чистим кабачки и нарезаем кружками толщиной 3-4 мм.

Чистим перец от кожуры, нарезаем кубиками.

Сметанку, салеру, соль, выдавленный чеснок перемешать.

Долить 100г. воды и снова перемешать.

...

Заливаем той смесью овощи. Перемешиваем и ставим тушиться на среднем огне до готовности.

...

В процессе готовки несколько раз помешиваем.

Готово:)))

Приятного Вам аппетита!!!

...

Сельдерей

© www.povarenok.ru