Рыбный суп "Зама"

Автор: Матрешка85

Описание: Первый раз попробовала этот супчик в молдавском селе. На следующий день после крестин родители приглашали гостей «на похмелье» и угощали замой. Нашла на сайте несколько рецептов этого супа, но они все с лапшой, мой - с рисом. Очень вкусный легкий супчик.

Ингредиенты

Картофель — 6 шт
Рис — 1 стак.
Рыба — 0,5 кг
Помидор (свежий 6 шт. + соленый 1-2 шт.)
Лук репчатый — 2 шт
Зелень
Соль
Перец черный
Приправа (для рыбы)

Приготовление

В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный кубиками картофель,
после закипания добавить рис. Варить до полуготовности.
Затем добавить протертые помидоры и нарезанный лук, прокипятить, выложить рыбу.
После готовности рыбы добавить соленый помидор (по желанию), приправы и зелень, варить еще 2 мин.
Вкусный легкий супчик готов.

Рыбный суп "Зама" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/