Автор: lelika
Описание: Знаю, что различных рулетов на нашем сайте предостаточно, но все же рискну и внесу и свою скромную лепту. Все ж он немножко отличается.
Хорош как в горячем виде, так и в качестве бутербродика для сытного завтрака!!
Милости прошу...
|
|
Итак, приступим. Грибочки почистим и нарежем |
|
С лучком разделаемся таким же способом!! |
|
Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!! |
|
Лучок до прозрачности!! |
|
Сыр натрем на мелкой терке |
|
Сметанку смешаем с сыром!! |
|
Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!! |
|
На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем |
|
Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см |
|
Поверх сметаны - грибы |
|
А сверху лучок |
|
Посередине укладываем яйца. Начинаем собирать рулет. Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем. |
|
Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму. Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов |
|
Через 45 минут раскрываем... Вот такой он у нас получается |
|
И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток. Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала |
|
Выкладываем на блюдо. |
|
Нарезаем очень острым ножом И можно звать к столу!! Приятного вам!!! |
