Автор: Ланюшка deleted
Описание: Увидела в воскресенье по телевизору как Татьяна Анатольевна Тарасова (всем известный тренер по фигурному катанию) в передаче "Смак" готовила свой фирменный супчик. Не удержалась - попробовала приготовить. Всем очень понравился!!!
|
|
Так как семья у меня небольшая, то для супа я взяла не курицу, а два больших окорочка, остальных продуктов, соответственно, брала наполовину меньше. Итак, поставим вариться наши, вернее, куриные окорочка. Подготовим остальные продукты. |
|
Как только окорочка закипели, кладем к ним, НЕ РАЗРЕЗАЯ, луковицу, перец (предварительно очистив от семян), морковку и помидор. Прикрываем крышкой и варим до готовности мяса. Не солим!!! Как только мясо будет готово, вынимаем овощи и окорочка из бульона. Мясо отделяем от костей, мелко крошим и отправляем назад в кастрюлю. Теперь солим по вкусу. |
|
Мелко режем зелень и тоже опускаем в кастрюлю к мясу. С консервированной кукурузы сливаем сок и отправляем кукурузу туда же. |
|
Яйца взбиваем венчиком и выливаем тонкой струйкой в суп, непрерывно его помешивая. |
|
Даем закипеть и оставляем "отдохнуть" на 5 минут под закрытой крышкой. |
|
Добро пожаловать к столу!! Приятного аппетита!!! |
