Автор: Розалика deleted
Описание: Нежное картофельное пюре хорошо сочетается с нежной куриной печенью.
Вкусный и сытый обед + запас витамина "Д"
|
|
Картофель почистить, нарезать. |
|
Варим 20 минут, посолить. Слить воду, добавить масло и молоко. Потолочь |
|
Печенку разморозить. |
|
Кладем печенку в пакет и насыпаем муку. |
|
Пакет хорошо встряхиваем, чтобы печенка покрылась полностью мукой. |
|
В сковороду наливаем масло (я брала оливковое) и обжариваем печень с двух сторон до готовности. |
|
На готовую печень выливаем сметану или йогурт, аккуратно перемешиваем, солим, перчим по вкусу и оставляем томиться 5-10 минут. |
