Автор: xsenia
Описание: Cigarettes. Вкусное печенье из доступных продуктов. По вкусу напоминает наши вафли из вафельницы. Попробуйте!
|
|
Начнем с того что предварительно достанем все продукты. Яйца, масло, сметана должны быть комнатной температуры. Хорошо перемешиваем масло, сахар +ванильный сахар До однородной гладкой помадообразной массы |
|
Белки (по два) вводим в масло, взбивая. |
|
Затем добавим сметану. перемешиваем. Затем муку. Еще раз хорошо перемешиваем. |
|
Чайной ложкой выкладываем тесто на противень застеленный пекарской бумагой. На значительном расстоянии друг от друга. Я делаю по 4 на небольшой противень. |
|
С помощью ложки, круговыми движениями придаем тесту форму блина. Толщина блинчика должна быть не более двух мм (Ложку, лучше смочить водой) |
|
Когда по краям наши блинчики стали коричневыми, достаем противень. А в духовку ставим вторую партию, которую мы подготовили пока пеклось печень, а готовые сворачиваем в трубочки. Делать надо все очень быстро (печенье очень быстро остывает и сворачивается с трудом) |
|
На то что бы испечь все партию, времени ушло, пятнадцать минут. Приятного аппетита!!! |
