Автор: elena777
Описание: Очень вкусная сливочная помадка на сгущeнке с нежным ванильным ароматом!
Подходит для тортиков, пирожных, печенья и приготовления различных десертов и конфет.
|
|
Растопить сливочное масло, добавить сметану, сахар, ванилин. |
|
Влить сгущёнку, перемешать до однородного состояния. |
|
Варить на медленном огне, помешивая, 7-10 минут. Когда сливочное масло начнёт отделяться и находиться сверху (хотя это происходит не всегда, думаю, что зависит это от качества масла), отключите огонь и поставьте на холод остывать. |
|
Через некоторое время, когда помадка остынет (но не до конца, т.е. масло не должно застыть и кристаллизоваться), вбейте это масло ложкой в помадку до однородной гладкой массы. Вот и готова очень вкусная крем-помадка! В следующем рецепте я расскажу вам, куда я применила эту вкуснятинку!!! |
