Автор: Kapriznaia
Описание: Блюдо, простое в приготовление, но подходит как для домашнего, так и для праздничного стола.
|
|
Чистим картофель, режем пополам, убираем середину. |
|
В фарш добавляем порезанный лук. Сердцевинки картофеля, которые остались, трём на мелкой тёрке и кладем в фарш (я потёрла только 2 штучки). Соль и специи по вкусу. Можно добавить ещё зелени. |
|
Начиняем нашим фаршем картофель. |
|
Смазываем фарш майонезом, а картофель снизу натираем солью. |
|
Начинённый картофель кладем в пакет для запекания и в духовку. |
|
Т.к. у меня духовка была немного разогретая, то ориентировочное время приготовления - 30-40 минут (когда появляется очень красивая золотистая корочка). Хотя когда запекают в пакетах, духовка должна быть ещё не включенной. Значит, время приготовления увеличивается. |
|
Когда наш картофель готов, достаём из духовки, красиво выкладываем на тарелку (можно посыпать зеленью для красоты) и всё!!! Приятного аппетита! P.S.Кстати,можно фаршем начинять кабочки,вместо картофеля,будет более сочное блюдо. |
