Лосось с мандаринами

Автор: VeronikaM

Ингредиенты

• Лосось — 100 г
• Мандарин — 3 шт
• Лук-порей — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Рис — 0,5 стак.
• Сметана (или крем фреш) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Специи (соль, перец)

Приготовление

Подготовьте все продукты.

Посолите и поперчите лосось. Отправьте на сковородку.

Порежьте порей.

Очистите и порежьте мандарины.

Отварите полстакана риса.

Уложите порей в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на огонь.

Когда порей станет мягким, добавьте мандарины, слейте воду и положите столовую ложку сметаны.

Выложите на тарелку рис, рыбу, рядом уложите порей с мандаринами и сметаной. Посыпьте сверху зеленым лучком. Можно поперчить и посолить еще раз. Приятного Вам аппетита!

© www.povarenok.ru