Салат "Альпийский"

Автор: dog-rose

Описание: Продолжение темы салатов, которые делают в наших гипермаркетах. Опять без майонеза, в отличие от оригинала. Супруг очень высоко оценил салат, что, вообще-то, не в его стиле (по-моему, он считает, что похвала портит человека, но этот салат похвалил).

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 6 шт
Фасоль (красная, натуральная, консервированная) — 1 бан.
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Буженина — 300 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (натуральный яблочный) — 1 ч. л.

Приготовление

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Режем лук.

Фасоль и грибы выкладываем из банок, предварительно слив жидкость.

Нарезаем буженину (думаю, любое варено-копченое мясо также отлично подойдет).

Заправка: смешиваем масло, горчицу, уксус (только натуральный! Если его нет, лучше вообще не брать), соевый соус.

Смешиваем компоненты салата (солить только после того, как заправили, я не солила вообще, так как соевый соус очень соленый), заправляем, подаем к столу. Приятного аппетита и отличного настроения всем!

Салат "Альпийский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/