Творожная пасха "Фьюжн"

Автор: инга_зайонц deleted

Описание: "Фьюжн", потому что каждый год я пеку одинаковые. В этот раз решила чего-то добавить этакого.

Ингредиенты

Творог — 1 кг
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 кг
Мука пшеничная — 1 кг
Соль — 1 щепот.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Ваниль — 2 шт
Масло сливочное (если творог не жирный) — 250 г
Изюм — 300 г
Мармелад — 200 г

Приготовление

Творог взбить блендером специальной насадкой. Добавить размягченное масло и остальные ингредиенты.

В конце добавляем изюм

И нарезанный кубиками мармелад "лимонные дольки".

Форму застелить вощеной бумагой для выпечки и выпекать, как обычную творожную запеканку - в разогретой до 150 градусов духовке минут 20, затем еще минут 10 при температуре 180 градусов (для корочки). Главное, не пересушить - если Вы достаете из духовки, а паска еще, вроде как, влажная - не волнуйтесь! Она остынет и "дойдет".

Сделала моему маленькому сыночку несколько вот таких крошечных творожных пасочек. Приятного аппетита!

По идее, нужно было бы запечь в небольших формочках для пудинга (в которых я выпекала куличики), но решила не возиться - сделала две большие. Как говорила моя тетушка: - "Большому куску рот радуется".

Я делала 2 порции (то есть, из 2 -х килограммов творога получилось 3 большие и 5 маленьких. Одну большую мои мужчины сразу и скушали - ну, и, на здоровье! )

Творожная пасха "Фьюжн" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/