Пирог с абрикосами и смородиной

Автор: Kokosanka deleted

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар — 3 ст. л.
• Желток яичный — 1 шт

• Абрикос
• Смородина красная
• Яйцо куриное — 1 шт
• Белок яичный — 1 шт
• Сметана — 150 г
• Крахмал — 2 ст. л.
• Ваниль
• Сахар — 3 ст. л.

Приготовление

Делаем песочное тесто: масло, сахар, муку, желток замешиваем. Ставим на 20 мин в холодильник.

Выкладываем в формочку и в духовку на 15 мин при 180 гр.

Кладем начинку и заливаем: 1 яйцо +1 белок, 3ст. л сахара, 150г сметаны, 2ст. л крахмала, ваниль и в духовку на 20мин.

Достаем наш пирожок.

В разрезе.

© www.povarenok.ru