Автор: Odru
Описание: Захотелось чего-нибудь быстрого и вкусного... Я вообще большой любитель печени, и вот представляю на ваш суд то, что у меня получилось... а-ля печeночный тортик
|
|
Печёнку вымыть, очистить от плёнок и порезать на кусочки (я брала индюшиную) |
|
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрку и обжарить в подсолнечном масле. |
|
Печенку вместе с обжаренными луком и морковью пропустить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, посолить-поперчить и хорошенько размешать. |
|
На подсолнечном масле жарим наши оладушки. |
|
Я их еще промазала майонезом и соединила по 2 штучки. Получилось очень вкусно! Моё семейство уплетало их за обе щеки! Угощайтесь и вы, приятного аппетита! |
