Тeплый салат из куриной печени

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Печень куриная — 300 г
• Лук репчатый (большая салатная луковица) — 1 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Майонез (с горкой) — 1 ст. л.
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Печень помыть, обсушить.

Обжарить на растительном масле до готовности (желательно до небольшой корочки).

Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.

Лук почистить и мелко нарезать.

Смешать яблоко с луком и осторожно добавить к ним нарезанную соломкой тёплую печень.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. майонеза, посолить и хорошенько перемешать.

© www.povarenok.ru