Салат из кальмаров с грибами

Автор: Jane

Ингредиенты

• Шампиньоны (лучше свежие) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Кальмар — 1.5 кг
• Масло растительное
• Майонез

Приготовление

Очищенные кальмары отварить в течение 5 мин., остудить, нарезать соломкой.

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, откинуть в дуршлаг, чтобы стекло масло.

...

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле (можно использовать масло, оставшееся от грибов), слить масло.

© www.povarenok.ru