Суп из индейки с белой фасолью

Автор: Eva Grimm

Ингредиенты

• Филе куриное — 250 г
• Фасоль (белая консервированная, маленькая баночка) — 1 шт
• Овощи (лук и морковь, морковь нашинковать, а лук мелко нарезать, у меня была готовая сухая зажарка)
• Специи (по вкусу)
• Лук-порей (мелко нашинковать, кол-во по вкусу)
• Вода (для бульона) — 1,5 л

Приготовление

Филе отварить в нужном количестве воды примерно 15 минут, не забывать снимать пенку. Филе остудить...

Разделить на волокна.

В бульон выкладываем готовое филе, фасоль (сок не сливаем), подготовленные овощи. Варим 15 минуток.

Разливаем по порционным тарелочкам и украшаем кольцами порея.

© www.povarenok.ru