Автор: Tanya-O-511
Описание: Вкусный и красивый пирог! Делается быстро и просто!
|
|
Творожно-кокосовые шарики: смешать творог, 50 гр. сахара, 3 ст.л. крахмала, кокосовую стружку и 2 желтка до однородной массы. |
|
Мокрыми руками сформировать шарики и выложить в разъемную форму (застеленную пергаментом и смазанную маслом) |
|
Шоколадное тесто: взбить 4 желтка с 30гр. сахара и ванильным сахаром до светлой массы. |
|
Растопить шоколад |
|
Просеять муку, 2 ст.л. крахмала, добавить разрыхлитель, какао и перемешать. |
|
Добавить растопленный шоколад и сухую смесь в яичную массу. Хорошо перемешать. |
|
Взбить 4 белка с 30 гр. сахара до густой пены. |
|
Аккуратно соединить с полученным тестом и аккуратно перемешать. |
|
Залить шоколадным тестом шарики. Выпекать в духовке(при 180гр.) до готовности (примерно 40 мин.) |
|
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию. |
