Автор: Lana66
Описание: Составляющие салата, как всегда, стандартные, но в этот оливье я не клала мяса, а добавила половину кислого зеленого яблока и примерно 100 граммов твердого сыра.
Но и это еще не все. Заправляю салат не только майонезом, но и сахаром, жаренным в сливочном масле. Попробуйте!
|
|
Итак: как всегда, режем кубиками картофель... |
|
... яйцо... |
|
... огурец... |
|
Добавляем горошек. |
|
Яблоко режем тоже кубиками. |
|
Сыр можно кубиками, а можно натереть на терке. |
|
Далее заправляем салат майонезом и дополнительно делаем карамельную заливку, чтобы придать салату легкий карамельный вкус. Делаем так. Берем сухую сковородку, разогреваем, высыпаем на нее столовую ложку сахара, как только начнет плавиться - сразу же бросаем кусочек сливочного масла. Перемешиваем, смотрим, все ли растворилось, и заливаем этим салат. Вот и весь секрет! |
