Рыба в луковом соусе

Автор: почемучка

Описание: Скажу вам честно, знают французы толк в еде. Приготовила я рыбу по этому рецепту. Получается очень мягкий, нежный вкус. Надо один раз попробовать, и вам очень понравится.

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Зелень ( петрушки) — 1 ст. л.
Соль (перец, приправы, по вкусу)
Лук репчатый — 5 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Рыба ( филе) — 1 кг

Приготовление

Филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.

Лук репчатый нарезать полукольцами. Сливочное масло растопить в сквороде и обжарить в нем лук.

Положить в сковороду рыбу и обжарить каждую сторону по 10 мин. Влить воду, закрыть сковороду крышкой и держать на слобом огне еще 5 мин. Посыпать рыбу петрушкой. Приятного аппетита!!!

Рыба в луковом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/