Автор: Tanyta165
Описание: Попробуйте приготовить огурчики по моему рецепту.
Со стола они всегда уходят первыми!
А гости никогда не верят, что я их сама приготовила.
Тем, кто любит покупные типа Глобус или АВС, придeтся по вкусу.
|
|
Потребуется 6 шт. 1,5-литровых стеклянных банок. Огурчики моем, замачиваем на ночь в холодной воде. Утром опять перемываем и складываем в банки, перекладывая зонтиками укропа, листьями хрена, нарезанным крупными кусочками чесноком и листьями смородины. |
|
Теперь готовим маринад. В воду добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем огурчики ХОЛОДНЫМ маринадом и накрываем крышками. |
|
Теперь не удивляйтесь, но мы отправляем наши баночки с огурчиками в... ДУХОВКУ! Но сначала на нижнюю полку поставим противень с холодной водой, чуть выше решётку, а на неё баночки. Включаем духовку на большую мощность на 7 минут. Затем убавляем до средней мощности. Оставляем там огурчики на минут 20-25. До тех пор, пока не начнут меняться по цвету. |
|
Когда огурчики стали по цвету такими же, как на моём фото, достаём и быстренько закатываем. |
|
Ставим крышками вниз и укутываем на 2 дня ло полного остывания. Угощайтесь, мои дорогие Поварята! Если не верите, что они божественно вкусные, закатайте только пару баночек на пробу. Приятного аппетита! |
