Автор: Helenka-7 deleted
Описание: Обожаю овощной сезон! Хочу предложить вам простенькое овощное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Быстро, вкусно и дешево!
Прошу прощения, если в чем-то повторюсь, ведь рецептов баклажанов очень много, все просто не пересмотришь.
|
|
Картофель чистим и режем кружочками |
|
Баклажаны - тоже кружочками толщиной примерно 0,5 см |
|
Лук - тоже кружочками :) |
|
Фольгу раскладываем на столе и льем на неё немного растительного масла, чтобы картофель не прилип к ней |
|
Теперь выкладываем слой картофеля, солим, перчим, немножко майонеза |
|
Слой лука |
|
И баклажанчики. Сверху еще раз майонезом, чуть соли, перчика и немножко растительного масла полить |
|
Завернуть и - на противень, в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35 минут |
|
Через 35 минут достать лист, чуть развернуть конвертики и, чтобы баклажаны немножко подрумянились, поставить их в духовку еще на 5-7 минут. Ну вот и все, завтрак готов! Вкусно и горячим и холодным. Приятного аппетита! |
