Аджапсандал

Автор: Александер deleted

Описание: Еще один вариант аджапсандала. Очень овощной, по сезону, салат. Яркий, сочный, полезный и вкусный.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Перец болгарский — 3 шт
Помидор — 1 шт
Лук красный — 0,5 шт
Чеснок — 0,5 зуб.
Соль
Уксус (или лимонный сок) — 0,5 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Берем основные ингредиенты : баклажаны и перец

Запекаем в духовке баклажаны

Запекаем перец

Один большой помидор обдаем кипятком и снимаем шкурку. Баклажаны и перцы очищаем от шкурок. Режем баклажаны, перец, помидор, лук красный крымский. Солим, добавляем сок лимона и заправляем растительным маслом.

Аджапсандал — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/