Льняной хлеб с отрубями без соли

Автор: Yana_Gyur

Описание: ... или мои эксперименты с хлебом начинаются... Диетический хлеб, вкусный и полезный для здоровья, подходит для людей, придерживающихся безсолевой диеты; семя льна, льняная мука и лимонный сок придают этому хлебу особенный вкус, благодаря которому отсутсвие соли остается незамеченным.

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Масло растительное (я использую подсолнечное деревенское) — 1/2 ст. л.
Сок лимонный — 1 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 500 г
Мука льняная — 30 г
Дрожжи (сухие, саф момент) — 1 ч. л.
Отруби (пшеничные) — 3 ст. л.
Семена (льна) — 2 ст. л.

Приготовление

Загружаем в контейнер ингредиенты в следующем порядке: вода, масло, лимонный сок, пшеничная мука, льняная мука, отруби, дрожжи, семя льна.

Ставим контейнер в хлебопечку, указываем вес хлеба 750 г, цвет корочки (у меня сильно золотистая) и прграмму 14 (хлеб без соли), нажимаем кнопку "старт".

Льняной хлеб с отрубями без соли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/