Автор: Нина-супербабушка
Описание: Ничего особенного, просто отбивные... но мужу очень понравилось...
|
|
Помидоры нарезать кружочками, перец - соломкой. |
|
Лук нашинковать очень мелко. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
Свинину нарезать порционными кусками, отбить, |
|
Посолить, поперчить, тонко смазать горчицей. |
|
Сложить отбивные стопкой и отставить минут на 30-40. |
|
Выложить отбивные в противень, смазанный маслом. |
|
На мясо выложить нарезанный соломкой перец, |
|
Мелко нашинкованный лук, |
|
Кружочки помидоров. |
|
Смазать майонезом, смешанным с тертым сыром (немного сыра оставить для посыпки). |
|
Сверху посыпать оставленным сыром, влить немного воды и запечь в духовке 40-50 минут при 200*С. |
