Автор: Jyuliya
Описание: Этот пирог не требует больших затрат, сил и времени. Но он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Порадуйте своих домашних нежным пирогом к чаю. Они будут вам очень благодарны.
|
|
Вот какие продукты нам понадобятся. |
|
Маргарин натереть на крупной терке, добавить соду, кефир, муку и замесить тесто. |
|
Тесто отправить на 20 минут в морозилку. |
|
Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Творог, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать, одно яйцо и один белок, соль по вкусу. Тщательно перемешать. Один желток оставляем для смазывания. |
|
Вот наша начинка)) |
|
Охлажденное тесто делим на 2 части. Раскатываем в круглую лепешку толщиной в 2-3 мм. |
|
На лепешку намазываем ровномерным слоем 1/2 начинки. |
|
Сворачиваем рулет. Так же поступаем со второй частью теста и начинки. |
|
Получаются 2 вот таких рулета. |
|
На противень стелем кальку, смазанную растительным маслом, выкладываем рулеты и смазываем их желтком. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут. |
|
Вот что у нас получилось)) |
|
А это в разрезе. |
